Tarta de queso con melocotones y crema
La tarta de queso con melocotones y crema es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. harina, . Levadura en polvo, . Sal, huevo y pudín de vainilla en caja pequeña (no instantáneo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta los melocotones en rodajas en un tazón.
Agrega 1/4 taza de azúcar y reserva.
Mezcla los primeros 7 ingredientes durante 2 minutos a velocidad media.
Vierta en un molde para pastel hondo engrasado de 9 pulgadas.
Escurrir los melocotones y reservar el almíbar. Coloque los duraznos sobre la masa en un molde para pastel.
En un recipiente aparte, mezcle durante 2 minutos el queso crema, 1/2 taza de azúcar y el jugo de durazno.
Vierta sobre la masa a 1 pulgada del plato.
Espolvorea con 1 cucharada de azúcar y 1/2 cucharada de canela.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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