Tarte aux pêches et au fromage à la crème
La tarte aux pêches et au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 3 c. du beurre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrer un plat à tarte profond, le fond et les côtés.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le beurre, l'œuf et le lait pour pudding. Battre et verser dans un plat à tarte.
Bien égoutter les pêches en réservant le jus de pêche.
Disposer les pêches de pâte.
Battre le fromage à la crème, le sucre, les cuillères à soupe de jus de pêche.
Étaler sur les pêches et laisser la pâte 1 pouce autour du bord, non couverte.
(La pâte forme une croûte.) Saupoudrer le dessus de cannelle et de sucre.
Cuire à
350° pendant 35 minutes.
Réfrigérez toute la nuit pour de meilleurs résultats avant de servir.
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