Pastel de Melocotones y Crema
El pastel de melocotones y crema es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja de mezcla para pastel amarillo, 1 caja de pudín instantáneo para pastel de vainilla, 4 huevos, 1/3 c. aceite wesson y 1 c. jugo de durazno o agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle bien los primeros 5 ingredientes y viértalos en un molde para pasteles alargado engrasado.
Vierta los melocotones escurridos encima.
Mezclar el jugo de durazno, el azúcar y el queso crema.
Extienda la mezcla sobre el pastel y hornee a 350° durante 35 minutos.
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