Pfirsichartiger Kuchen
Peacheesy Pie ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Verkürzung, 2 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Salz, 6 bis 7 EL. Pfirsichsirup und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Ofen auf 425° vorheizen.
Das Backfett in Mehl und Salz schneiden, bis es erbsengroß ist.
Pfirsichsirup über die Mischung streuen und rühren, bis der Teig zusammenhält.
Die Hälfte des Teigs auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 mm dick ausrollen.
In eine 9-Zoll-Kuchenform passen.
Mit Pfirsichmischung füllen.
Mit Butter bestreichen.
Mit Käsekuchen-Topping bedecken.
Restlichen Teig ausrollen; in Kreise schneiden.
Mit Pfirsichsirup bestreichen.
Auf dem Belag anrichten.
10 Minuten bei 425° backen. Rand mit Folie abdecken.
Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen, bis es tief goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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