Cuisson à l'igname et aux pêches
Peach Yam Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade emballée, 3 c. farine, 1/2 c. muscade, 2 c. beurre et 1/2 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la farine et la muscade.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.
Ajoutez des noix.
Disposez les ignames et les pêches dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Saupoudrer du mélange de sucre.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes, puis parsemer de guimauves.
Faire dorer légèrement au four.
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