Pastel de hojaldre de durazno
Peach Puff Pie es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. mantequilla o margarina, c. azúcar, huevos batidos, . corteza de limón rallada y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir la mantequilla con la mitad del azúcar.
Añade poco a poco los huevos batidos y la ralladura de limón.
Agrega la harina, la sal y la levadura en polvo alternativamente con la leche.
Forre un molde para pastel con masa.
Ponga los duraznos con el azúcar restante, luego esparza la masa por todo y hornee a 375° durante 20 minutos; luego 350° durante 20 minutos.
Se pueden utilizar melocotones enlatados.
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