Zapatero de melocotón y ciruela
Peach-Plum Cobbler es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, c. agua hirviendo, c. melocotones y ciruelas con jugo y canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola; agregue gradualmente el agua hirviendo.
Hervir durante 1 minuto, luego agregar la fruta, revolviendo constantemente.
A la mezcla, agregue canela, nuez moscada, 1 cucharada de azúcar y almendras.
En un bol, tamice la harina, la mezcla de azúcar y nuez moscada, el polvo para hornear y la sal.
Corta la manteca hasta que se formen partículas del tamaño de un guisante.
Batir la leche y el huevo y agregar a la mezcla de masa; revuelva y mezcle bien.
Vierta en una fuente para hornear engrasada. Ahora, agregue la mezcla de frutas a la fuente para hornear.
Deje caer cucharadas de masa encima de la fruta.
Coloque en el horno a 400° y hornee por 30 minutos.
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