Tarte aux pêches
Peach Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 blanc d'œuf, 1 fond de tarte non cuit de 9 pouces, 3/4 c. farine tout usage, 1/2 c. cassonade tassée et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux; badigeonner le fond et les côtés de la pâte.
Dans un petit bol, mélanger la farine et les sucres; incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes.
Saupoudrer les deux tiers au fond de la pâte; garnir de pêches. Saupoudrer du reste de chapelure.
Cuire au four à 375° pendant 40 à 45 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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