Pastel Melba De Melocotón
El pastel Melba de Melocotón es una cena fácil. Hecho con 1 caja (3 oz) de gelatina de durazno, 1 mezcla para pastel blanco, 2/3 c. conservas de frambuesa, 1 batido frío (8 oz) y 1 durazno en rodajas (15 oz), bien escurrido y seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete; agrega gelatina seca.
Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con spray para cocinar y hornee según las instrucciones del paquete.
Coloque una capa de pastel boca abajo en un plato; unte con 1/3 taza de confitura de frambuesa.
Coloque la segunda capa de pastel boca abajo sobre la capa inferior y extienda el 1/3 de taza de confitura de frambuesa restante sobre la parte superior.
Escarcha la parte superior y los lados con Cool Whip.
Cubra con los duraznos y sirva.
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