Gâteau glacé aux pêches et à la guimauve
Le gâteau glacé aux pêches et à la guimauve est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine, dissoute dans 1/4 tasse d'eau, 1/3 c. beurre mou, 2 jaunes d'œufs, 4 c. pêches tranchées (fraîches ou en conserve) et 2 c. gaufrettes à la vanille, roulées en miettes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, le beurre et les jaunes d'œufs.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Ajouter la gélatine.
Faites refroidir légèrement.
Ajoutez des guimauves.
Assurez-vous de bien mélanger.
Ajouter les pêches et les blancs d'œufs.
Disposez des couches alternées de chapelure de biscuits et de crème fouettée.
Froideur.
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