Confiture De Pêches
Peach Jam est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. pêches, 1/4 c. jus de citron, 7 1/2 c. sucre, 1 sachet de certo et 1 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Pelez et dénoyautez 3 livres de pêches.
Utilisez un moulin pour hacher en morceaux de 1/4 de pouce.
Mesurez les pêches ; ajoutez le jus de citron et le sucre.
Porter le mélange à ébullition complète en remuant constamment.
Ajoutez ensuite le Certo et les margarines ; faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu.
Écumez la mousse.
Verser dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
Donne 8 tasses.
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