Pfirsich knackig
Peach Crisp ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Allzweckmehl, braunem Zucker usw. Salz, Butter oder Margarine und (je 16 Unzen) geschnittene Pfirsiche – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mehl, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.
In eine gefettete quadratische Backform von 9 Zoll Durchmesser tupfen.
15 Minuten bei 350 Grad backen.
In der Zwischenzeit die Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft in einem mittelgroßen Topf auffangen.
Zucker und Maisstärke hinzufügen; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen lassen oder bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen; Pfirsiche unterrühren.
In die Kruste gießen.
Für den Belag Haferflocken, braunen Zucker und Mehl vermischen.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.
Über die Füllung streuen.
Bei 350 Grad 25–30 Minuten backen oder bis es goldbraun und sprudelnd ist.
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