Zapatero de melocotón
Peach Cobbler es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, . canela molida, c. duraznos en rodajas y . jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta el horno a 400°.
Mezcle 1/2 taza de azúcar, maicena y canela en una cacerola de 2 cuartos.
Agregue los duraznos y el jugo de limón.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir y revolver 1 minuto.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos sin engrasar.
Mantenga caliente la mezcla de durazno en el horno.
Ponga manteca vegetal en la harina.
Agrega 1 cucharada de azúcar, levadura en polvo y sal.
Mezcle hasta que la mezcla parezca migajas finas.
Agrega la leche.
Coloque la masa a cucharadas sobre la mezcla de durazno caliente.
Hornee hasta que la cobertura esté dorada, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Sirva caliente y, si lo desea, cubra con crema batida.
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