Cordonnier aux pêches
Peach Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 6 pêches tranchées, 1 c. farine autolevante, 1 c. sucre, 1 œuf battu et 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Saupoudrer de sucre, de muscade et de cannelle sur les pêches tranchées.
Remuer pour mélanger. Placer dans une cocotte peu profonde. Mélanger le sucre, la farine et l'œuf jusqu'à obtenir une texture semblable à une chapelure.
Verser sur les pêches. Faire fondre la margarine ou le beurre sur la chapelure. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus devienne légèrement brun et croustillant.
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