Cordonnier aux pêches

Chauffer le four à 400°. Placez la cocotte hollandaise avec le bâton de beurre à l'intérieur du plat et placez-la au four pour faire fondre.

Mélanger le sucre, la farine et le lait ensemble.

Retirez le plat avec le beurre fondu du four et versez le mélange de lait, de sucre et de farine dans le plat.

Versez les pêches avec le liquide sur le tout.

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.