Torta de Pêssego
Peach Cobbler é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. pêssegos frescos ou enlatados fatiados, escorridos, 1 colher de sopa. suco de limão, 1 c. farinha com fermento, 1 c. açúcar e 1 ovo batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Disponha os pêssegos no fundo de uma panela de 20 x 20 cm.
Polvilhe com suco de limão.
Em uma tigela média, misture a farinha e o açúcar.
Misture o ovo com um garfo até a mistura ficar com a consistência de uma farinha grossa. Espalhe sobre os pêssegos.
Regue com manteiga derretida.
Asse a 375° por 30 a 35 minutos.
Sirva quente com creme, leite ou sorvete de baunilha.
Serve de 6 a 8.
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