Aspic aux pêches
Peach Aspic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 enveloppe de gélatine nature, 2 paquets (3 oz). gélatine aromatisée à la pêche, 1 1/2 c. d'eau, 1 c. jus d'orange et zeste râpé d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire ramollir la gélatine nature dans 1/4 tasse d'eau froide.
Dissoudre la gélatine nature et aromatisée à la pêche dans 1 1/4 tasse d'eau bouillante.
Ajouter le jus d'orange, le zeste et le jus de citron.
Ajouter la purée de pêches, sucrée au goût.
Verser dans un moule circulaire de 6 tasses et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Servir avec la vinaigrette au fromage à la crème.
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