Muffins de Peabody
Peabody Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal y 2 cucharadas. mantequilla, derretida y enfriada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 400 grados.
Engrase bien los moldes para muffins.
Tamiza la harina con el azúcar, la levadura en polvo y la sal en un bol grande.
Agregue mantequilla derretida al huevo y la leche.
Batir para mezclar bien; agrega vainilla. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina.
Vierta la mezcla de leche en el tazón de una vez.
Revuelve con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
PRECAUCIÓN: NO batir ni mezclar demasiado.
Vierta rápidamente la masa en moldes para muffins, llenándolos cada uno un poco más de la mitad.
Hornee de 18 a 20 minutos para un molde para muffins de tamaño completo.
Retirar y servir caliente.
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