Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 osso de presunto, 1/2 libra de ervilhas amarelas partidas, 1/4 libra de ervilhas verdes partidas, 2 talos de aipo e 1 raminho de salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Cubra o osso do presunto com água e acrescente as ervilhas, o aipo e a salsa.
Cozinhe até que as ervilhas estejam macias o suficiente para passar pela peneira. Frite a cebola na manteiga até queimar levemente; adicione à sopa e continue cozinhando por meia hora.
Doure levemente a farinha na manteiga e adicione à sopa.
Sirva com queijo ralado ou croutons.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário