エンドウ豆のスープ
エンドウ豆のスープは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、ハムの骨 1 枚、スプリット イエロー ピース 1/2 ポンド、スプリット グリーン ピース 1/4 ポンド、セロリ 2 本、パセリ 1 本で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ハムの骨を水で覆い、エンドウ豆、セロリ、パセリを加えます。
エンドウ豆がふるいに通せるくらい柔らかくなるまで煮ます。玉ねぎをバターで少し焦げるまで炒めます。スープに加えて30分煮続けます。
小麦粉をバターで軽く焼き、スープに加えます。
粉チーズやクルトンを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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