Erbsenauflauf
Erbsenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/3 c. gehackte grüne Paprika, 1 sm. Zwiebel, gehackt, 1 c. gehackter Sellerie und 2 (17 oz.) Dosen kleine grüne Erbsen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, grüne Paprika, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten außer den Semmelbröseln hinzufügen. Die Mischung in eine gefettete 25 x 15 x 5 cm große Auflaufform geben und mit Semmelbröseln bestreuen.
Ohne Deckel 30 Minuten bei 350 Grad backen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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