Pastitsio (hausgemachter Auflauf aus Griechenland)

Name: Pastitsio (hausgemachter Auflauf aus Griechenland)
Ingredients: 1 lb. Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch oder Schweinehackfleisch; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 (8 oz.) can Tomatensauce; 1/4 c. trockener Rotwein; 2 tbsp. gehackte Petersilie; 1/2 tsp. getrockneter Oregano, zerstoßen; 1/4 tsp. Salz; 1/4 tsp. gemahlener Zimt; 4 Eier, einzeln geschlagen; 3 tbsp. Allzweckmehl; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 3/4 c. Milch; 1/2 c. geriebener Parmesankäse; 1 c. Ellbogenmakkaroni, gekocht und abgetropft

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Pastitsio (hausgemachter Auflauf aus Griechenland) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Lamm-, Rinder- oder Schweinehackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce und 1/4 c. Mit trockenem Rotwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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#Kasserolle #Abendessen

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Schwierigkeit Hard