Pastichio (gebackene Makkaroni)

Fleisch und Zwiebeln langsam anbraten (es entsteht ein eigenes Fett).

Wenn das Fleisch gebräunt ist, Knoblauchpulver und Tomatensauce hinzufügen und gut vermischen.

Kochen Sie die Makkaroni, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Eier, Margarine und Milch vermischen und beiseite stellen.

Eine 23 x 33 cm große Pfanne leicht mit Butter bestreichen und eine Schicht Makkaroni darauflegen, gut verpacken.

Eine Schicht Käse und eine Schicht Fleisch hinzufügen.

Wiederholen Sie die drei Schichten und schließen Sie mit den restlichen Nudeln, Fleisch und Käse ab.

Gießen Sie die Eimischung darüber und machen Sie mit einem Messer breite Schnitte in das Pastichio, sodass die Eimischung durch die Nudeln läuft.

Oh, so gut! 1 Stunde bei 350° backen.

Vor dem Servieren 15 Minuten abkühlen lassen.