Pasticchio
Le pasticchio est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb (n° 6) de macaronis, cuits comme indiqué, 2 lb de hambourg, 16 oz. fromage romano, 6 1/4 c. de lait et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire dorer le hamburger avec du sel.
Égoutter la graisse.
Ajoutez 1 bâton de beurre, la cannelle, les macaronis cuits et 8 onces de fromage.
Faites chauffer le lait avec 1 bâton de beurre.
Ajouter la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et le reste du fromage.
Mélanger avec d'autres mélanges.
Étaler dans une rôtissoire.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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