Pâtes aux tomates et basilic
Les pâtes aux tomates et au basilic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 14 tomates italiennes moyennes, 2 poignées de basilic frais, 1 gousse d'ail, 1/2 lb de fromage mozzarella et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Hachez les feuilles de basilic.
Hachez l'ail.
Fromage râpé.
Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant environ 10 secondes.
Peler et hacher les tomates. Mélanger les tomates, le basilic, l'ail et le fromage avec l'huile ; laisser reposer dans un bol couvert à température ambiante pendant au moins 3 heures.
Cuire les pâtes et égoutter.
Ajouter les tomates aux pâtes chaudes et bien mélanger.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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