Pâtes aux crevettes et brocoli
Les pâtes aux crevettes et au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 cuillères à soupe. d'huile d'olive (extra vierge), 1 lb de grosses crevettes décortiquées et déveinées, 1 bouquet de brocoli blanchi jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, 4 gousses d'ail émincées et 1/2 c. flocons de piment rouge ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire sauter les crevettes dans une poêle moyennement élevée avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient roses et à moitié cuites, environ 2 minutes.
Ajouter l'ail, les flocons de piment, le persil et le sel. Jeter. Ajouter le brocoli; mélanger pour enrober.
Ajoutez les liquides et mélangez à nouveau. Ajouter les pâtes et bien mélanger. Saler, poivrer et mélanger avec le parmesan. Servir immédiatement.
Pour 4 personnes.
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