Pâtes au poulet et brocoli
Les pâtes au poulet et au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de spaghetti, 1/4 c. d'huile de carthame, 6 petites gousses d'ail émincées, 2 bottes de brocoli coupées en petits morceaux (3 c.) et 3 poitrines de poulet entières coupées en lanières, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente; vidange.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le brocoli et l'ail et faire sauter pendant 3 minutes, puis transférer dans un plat chauffé.
Ajouter le poulet dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes.
Mélanger les pâtes avec le brocoli et le poulet.
Garnir de persil.
Saupoudrer de poivre et servir.
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