Salada de Macarrão com Legumes
Salada de Macarrão com Vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão de casca média cru, 1/2 xícara. abobrinha fatiada, 1/2 xícara. pequenas florzinhas de brócolis, 2 colheres de sopa. cebolinha picada e 2,5 onças. jarra de cogumelos fatiados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe o macarrão até o ponto desejado.
Escorra e enxágue com água fria.
Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a abobrinha, o brócolis, a cebola, os cogumelos, as alcachofras e o molho para salada; mexa delicadamente.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para misturar os sabores. Pouco antes de servir, junte os tomates e os abacates.
Rende 12 (1/2 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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