Salade de pâtes
La salade de pâtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. pâtes coquilles, 2 c. fleurs de brocoli, 1 c. fleurs de chou-fleur, 1 c. champignons frais, tranchés et 6 oz. En conserve de cœurs d'artichauts, égouttés, rincés, hachés, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les pâtes ; rincer à l'eau froide.
Dans un grand bol, mélanger les 7 premiers ingrédients.
Mélanger avec la vinaigrette italienne. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures. Au moment de servir, mélanger avec la tomate et l'avocat.
Donne 12 à 16 portions.
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