Ensalada De Pasta
La ensalada de pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. hojas de albahaca fresca, cortadas en rodajas (reserve 1/2 taza para la vinagreta), 1 cucharada. aceite de oliva, 8 oz. fideos fettucine, 1 libra de judías verdes, enjuagadas, crudas y recortadas y 6 tomates ciruela, cortados en 8 trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir agua en una olla grande y agregar aceite y fideos.
Cocine hasta que esté al dente (no blando).
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Mezcle con 1/2 taza de vinagreta de albahaca y vino tinto.
Hierva los frijoles de 5 a 8 minutos o apenas tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Coloque la pasta en un tazón grande.
Cubra con tomates, judías verdes, aceitunas, 1 1/2 tazas de albahaca y perejil.
Vierta la vinagreta sobre la ensalada y cubra con queso.
Mezcle y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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