Nudelsalat Nr. 1
Nudelsalat Nr. 1 ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Flasche italienischem Salatdressing (nicht cremig), 1 c. Brokkoli, in mundgerechten Stücken, 1/2 c. Blumenkohlblüten, 1/2 c. In Scheiben geschnittene frische Pilze und 1 Dose geschnittene Wasserkastanien liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gemüse mischen.
Dressing über das Gemüse gießen; Abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Spaghetti kochen; abtropfen lassen und kalt stellen.
Gemüsemischung und gekühlte Spaghetti vermischen.
Parmesankäse hinzufügen.
Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
Mit Speckstücken und zusätzlichem Parmesankäse bestreuen.
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