Pasta Primavera
Pasta Primavera é um jantar impressionante. Feito com 2 c. cenouras, cortadas em pedaços de 1/2 polegada, 2 c. brócolis cortado em florzinhas pequenas, 1 c. abobrinha (sem casca), cortada em pedaços de 1/2 polegada, 4 c. macarrão cozido e 1/2 c. cebolas finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe os vegetais no vapor até ficarem crocantes (aproximadamente 5 minutos para cenouras e brócolis e 3 minutos para abobrinha). Coloque em uma tigela grande.
Adicione o macarrão e a cebola e misture delicadamente.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o iogurte, o queijo parmesão, o azeite, a pimenta, o manjericão, o orégano e o alho em pó.
Adicione a mistura de vegetais.
Misture delicadamente até ficar bem misturado.
Frio.
Serve 8.
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