Pâtes Oklla Norma
Les pâtes Oklla Norma sont un dîner facile. Réalisé avec 1 petite aubergine, de l'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 c. sauce tomate et vos pâtes préférées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher finement et faire revenir les aubergines dans l'huile d'olive, quelques tranches à la fois.
Placer les tranches sur du papier absorbant pour les faire sécher.
Dans la même huile, faire revenir l'ail puis ajouter la sauce tomate.
Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter les aubergines.
Versez la sauce sur les pâtes, saupoudrez de parmesan et servez.
🍷 Accords Parfaits
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