Name: Pasta und Fagioli-Suppe
Ingredients: 2 tsp. Olivenöl; 1 lb. Hackfleisch; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 c. jeweils gewürfelt; Karotten und Sellerie; Heißes Wasser; 1/2 c. Instant-Bouillongranulat; 2 tsp. getrockneter Oregano; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 1/2 bis 3 EL. frisch gehackte Petersilie; 1 tsp. scharfe rote Pfeffersauce; 6 c. stückige Nudelsoße; 1 (15 to 16 oz.) can jeweils abgetropft und abgespült: rote und weiße Kidneybohnen; 2 c. gekochte Nudeln (Makkaroni oder kleine Muscheln)

Pasta und Fagioli-Suppe

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Pasta E Fagioli Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Olivenöl, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 c. jeweils gewürfelt; Karotten, Sellerie und heißes Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne oder einem Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren etwa 5 Minuten lang an, bis es seine rosa Farbe verliert.

Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen; 10 Minuten köcheln lassen.

Geben Sie 1 Tasse heißes Wasser in eine kleine Schüssel und fügen Sie Bouillongranulat hinzu, um es aufzulösen.

Brühmischung, Oregano, schwarzen Pfeffer, Petersilie, Pfeffersauce und Nudelsauce in die Pfanne rühren. 10 Minuten köcheln lassen.

1 Liter Wasser (oder genug, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen) hinzufügen, umrühren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Bohnen einrühren. Kurz vor dem Servieren die Nudeln unterrühren.

Ergibt etwa 1 Gallone.

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