Pâtes et crevettes façon cajun
Le style pâtes et crevettes-cajun est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 grosse échalote hachée finement, 2 gousses d'ail émincées, 3 tomates mûres coupées en dés et 3 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Ajouter les échalotes et l'ail; réduire le feu à moyen-doux.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et transparent.
Ajouter les tomates; cuire encore 5 minutes.
Incorporer la pâte de tomate, les épices cajun et le vin et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter encore 5 minutes.
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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