Soupe de pâtes et de haricots (peu coûteuse et nutritive)
La soupe aux pâtes et aux haricots (peu coûteuse et nutritive) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de coudes ou de coquilles moyennes, 1 (16 oz) de pois chiches progresso, ne pas égoutter, 1/4 c. d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter l'eau à ébullition rapide. Ajouter l'ail, le sel, le poivre, les pois chiches (avec le jus) et l'huile. à ébullition.
Ajouter les pâtes (et l'oignon et le bouillon, si désiré). Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Ne pas égoutter.
Servir avec du parmesan ou du romano râpé et une miche de pain croustillant.
Cette soupe peut être réchauffée au micro-ondes.
🍷 Accords Parfaits
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