Pasole mit Schweinefleisch
Pasole mit Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweinefleisch ohne Knochen, in Stücke geschnitten, 6 c. Wasser, 5 c. Hominy (halb gelb, halb weiß), 1 c. gehackte Zwiebel und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schweinefleisch und Wasser in einen Topf geben und abgedeckt kochen, bis das Fleisch zart ist (1 Stunde).
Hominy abtropfen lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und nach Salz abschmecken.
Für 8 bis 10 Personen.
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