Côtelettes de porc de fête
Les côtelettes de porc festives sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 côtelettes de porc tranchées épaisses (3/4 de pouce), 8 tranches d'oignon d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur, 8 tranches de citron frais d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur (à partir du milieu de 2 citrons non pelés), 2/3 c. cassonade et 1 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les côtelettes de porc en une seule couche dans un plat allant au four.
Placer 1 tranche d'oignon garnie d'1 tranche de citron au centre de chaque côtelette.
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