Name: Party-Fleischbällchen
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . mageres Rinderhackfleisch (rund gemahlen); 1/2 lb . gemahlene italienische Wurst; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 1/3 C. Petersilie, fein gehackt (3 EL trockene können ersetzt werden); 1 C. (mehr oder weniger) italienische Semmelbrösel; 1 Ei (groß); 1 can kräftige Pilzsuppe oder Pilzcreme; 1 can Rinderbrühe; 1/4 C. Mehl; 1 Tbsp . Knoblauchsalz; 4 oz Saure Sahne; Pfeffer nach Geschmack; Pflanzen- oder Rapsöl

Party-Fleischbällchen

⏱️ Fertig in 1h 46m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Party Meatballs ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . mageres Rinderhackfleisch (rund gemahlen), . gemahlene italienische Wurst, kleine Zwiebel, fein gewürfelt, ca. Petersilie, fein gehackt (3 EL trockene können ersetzt werden) und c. Mit (mehr oder weniger) italienischen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch, Wurst, Zwiebel, Petersilie und Brösel vermischen.

Ei mit Gewürzen verquirlen; zur Fleischmischung hinzufügen.

Gut mischen. Zu Fleischbällchen formen.

Sie können sie in jeder gewünschten Größe herstellen. Normalerweise funktionieren 2,5 cm große Fleischbällchen am besten! Fleischbällchen im Öl anbraten; Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.

Fügen Sie dem Öl, in dem sich Fleischreste befinden, Mehl hinzu.

Dadurch schmeckt es besser!!!

Mehl anbräunen, bis eine hellbraune Paste entsteht.

Fügen Sie eine Dose Suppe und Brühe hinzu, um eine Soße zu erhalten. Fügen Sie Ihre Fleischbällchen hinzu; ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Sauerrahm einrühren; warm halten.

Ergibt etwa 60 Fleischbällchen.

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