Cazuela de fiesta (rinde 8 porciones)
La cazuela de fiesta (rinde 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). de fideos al huevo, 2 huevos duros, 1 pimiento verde picado, 1 lata de crema de champiñones y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hervir los fideos en agua con sal.
Picar los huevos y la pimienta.
Vierta la sopa de champiñones y la leche en una cacerola y caliente; agregue el queso cortado.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
Agrega los huevos picados, el pimiento y el atún.
Por último, añade los fideos de huevo y vierte en una cazuela.
Cubra con migas de galleta y vierta mantequilla derretida encima.
Hornee durante 35 minutos en horno a 350°.
Si la cazuela tiende a estar seca, vierta un poco de leche por encima.
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