Pastel de perdiz
El pastel de perdiz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 perdices cocidas y cortadas en cubitos, 1/4 libra de oleo derretido, 3 cebollas picadas, 6 cdas. harina y 2 1/2 c. caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Hervir la perdiz en agua con sal hasta que esté tierna.
Dejar enfriar. Retire la carne de los huesos y córtela en dados.
Guarde el caldo.
Saltee las cebollas en mantequilla.
Agrega la harina; remover.
Agregue el caldo y cocine hasta que espese.
Coloque la masa de pastel en un molde para pastel hondo.
Agrega la carne; vierta el relleno y cubra con la base superior.
Hornee a 350° hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario