Salade de persil
La salade de persil est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriquée avec des pignons de pin, du vinaigre de vin, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire griller les pignons de pin au four à 350 F pendant 5 à 10 minutes.
Dans un grand bol en verre ou en inox, fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajoutez l'huile petit à petit en fouettant.
Ajouter le persil, les oignons verts, les tomates et les champignons et mélanger.
Garnir de pignons de pin grillés.
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