Persil à la sauce sésame (Tahini)
Le persil à la sauce sésame (Tahini) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. persil haché, 1 gousse d'ail écrasée, 5 c. tahini, jus de 2 citrons et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le tahini, le jus de citron, le sel et l'ail; bien mélanger. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d'eau.
Mélanger avec le persil et bien mélanger.
Servir avec du poisson ou en accompagnement de légumes frits.
Servir en apéritif avec des quartiers de pain arabe.
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