Poulet au parmesan (pour 4 à 6 personnes)
Le poulet au parmesan (pour 4 à 6 personnes) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. chapelure assaisonnée, 1/4 c. fromage parmesan râpé, 3/4 c. origan séché, 1/2 c. basilic séché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Mélangez l'œuf et l'eau.
Trempez les poitrines de poulet dans le mélange aux œufs, puis roulez-les dans la chapelure.
Faire dorer le poulet dans une poêle des deux côtés (beurre ou huile).
Placer dans un plat allant au four. Mélanger la sauce à spaghetti et l'origan; verser sur le poulet.
Saupoudrer le dessus de fromage Mozzarella, de parmesan et de sel d'ail. Cuire au four à 350° environ 30 minutes.
Servir sur des fettuccines cuites.
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