Pollo Parmesano
El pollo parmesano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. pan rallado fino y seco, 4 cucharadas. queso parmesano rallado, 1/4 cucharadita. Hojas de orégano machacadas, una pizca de ajo en polvo y una pizca de pimienta: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine las migajas, 2 cucharadas de parmesano, orégano, ajo y pimienta; enrolle el pollo en la mezcla.
Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos de galón y 12 x 8 x 2 pulgadas.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
Voltee el pollo; hornea 20 minutos más.
Mientras tanto, licúa la sopa y la leche; vierte sobre el pollo.
Espolvorea con pimentón y el resto del parmesano. Hornea 20 minutos más o hasta que esté cocido.
Coloque el pollo en un plato. Revuelva la salsa; vierte sobre el pollo.
Rinde 4 porciones.
¡Delicioso!
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