Parmesan-Hähnchen Nr. 1
Parmesan-Hühnchen Nr. 1 ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut, 1/4 c. geschmolzene Butter, 1/2 c. Sauerrahm, 1 geschlagenes Ei und 1 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen in zerlassene Butter tauchen.
Dann in die Mischung aus Sauerrahm und geschlagenem Ei tauchen.
Dann in eine Mischung aus Parmesankäse und Semmelbröseln tauchen (bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen).
In eine mit Butter bestrichene längliche Auflaufform geben.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es braun und zart ist.
Für 4 Personen.
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