Pan de calabacín de Paralee
El pan de calabacín de Paralee es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborado con yemas de huevo, c. aceite de mazola, c. azúcar, c. calabacín rallado y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir las yemas de huevo.
Agrega el aceite, el azúcar, el calabacín y la vainilla. Mezcla bien, luego agrega la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal y la canela.
Agrega las nueces.
Por último, incorporar las claras batidas.
Vierta suavemente en 2 moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee a 325° durante 1 hora.
Dejar enfriar un poco.
Sacar de los moldes; enfriar sobre una rejilla.
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