Spaetzle de Papa Oriold

Name: Spaetzle de Papa Oriold
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cups farine tout usage; 1 cup eau froide; 5 oeufs, battus; 1 teaspoon sel; 1/4 teaspoon levure chimique

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

Le Spaetzle de Papa Oriold est un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Composée de 3 tasses de farine tout usage, 1 tasse d'eau froide, 5 œufs battus, 1 cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 cups farine tout usage

1 cup eau froide

5 oeufs, battus

1 teaspoon sel

1/4 teaspoon levure chimique

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 215

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.6g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 352mg 15%

Glucides totaux 36.1g 13%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 0.4g

Protéines 8.8g 18%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la farine, l'eau, les œufs, le sel et la levure chimique dans un bol jusqu'à homogénéité.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau.

Placer une partie de la pâte dans un presse-spaetzle ou un presse-purée.

Presser la pâte dans l'eau bouillante; cuire et remuer jusqu'à ce que les pâtes flottent, environ 2 minutes.

Retirer avec une écumoire et rincer à l'eau; répéter avec le reste de la pâte.