潘扎杰
Panzaje 变成了一种质朴的墨西哥玉米和豆类卡苏埃拉,以新鲜的玛莎饺子、斑豆和烤番茄为中心。它在砖红色肉汤中提供嫩嫩的饺子,带有奶油豆和智利的温暖,非常适合搭配酸橙、奶酪和热玉米饼的深碗。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
烘烤并浸泡瓜吉洛辣椒,然后将其与番茄、大蒜和洋葱混合。
用 epazote 煮豆子,直到肉汤尝起来有泥土味和饱满感。
将玛莎捏成小饺子,然后直接在智利肉汤中煮。
将豆子和饺子舀入碗中,最后撒上奶酪、洋葱和酸橙。
🍷 完美搭配
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