In der Pfanne gebratener Lachs (Zubereitungszeit: 15 Minuten; Kochzeit: 12 Minuten.)
In der Pfanne gebratener Lachs (Vorbereitungszeit: 15 Minuten; Kochzeit: 12 Minuten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. trockener Weißwein, 1/2 c. weißer Balsamico-Essig, 2 EL. brauner Zucker, 2 EL. Orangensaft und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem kleinen Topf Wein, Essig, Zucker und Zitrussäfte bei starker Hitze zum Kochen bringen. 10 bis 12 Minuten lang weiterkochen, bis die Menge auf etwa 3/4 Tasse reduziert ist; Vom Herd nehmen und schwarzen Pfeffer einrühren.
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